Дубай – это культурная радуга наследия, традиций и мультикультурализма. Правда в том, что культура Дубая сохраняет свое глубоко укоренившееся наследие, одновременно принимая культурные влияния, имеющие отношение к его современной идентичности. Более того, душа местной культуры Дубая жива среди высоких зданий и бурно развивающегося бизнеса, приглашая посетителей исследовать и удивляться.
Исследуя культуру Дубая, вы почувствуете тепло арабского гостеприимства и услышите умиротворяющий исламский призыв к молитве. Вы также увидите людей, одетых в традиционную одежду, такую как белые кандуры и черные абаи.
Содержание
Кроме того, Дубай является домом для экспатриантов со всего мира, что привело к появлению богатой кулинарной культуры, фьюжн-кухни и различных международных фестивалей. Более того, в городе также есть много достопримечательностей, включая Бурдж-Халифа, Дубайскую оперу, Дубайский дизайнерский район, а также несколько музеев и галерей.
Чтобы более спокойно изучить Дубай, посетите старые районы города, походите по рынкам специй и попробуйте блюда эмиратской кухни. Итак, давайте посмотрим на культуру Дубая с более близкой точки зрения.
Познакомьтесь с лучшими музеями Дубая и их экспонатами
Не секрет, что в Дубае есть множество музеев, которые открывают окно в богатую историю, культуру и искусство города.
Музей будущего
Музей будущего в Дубае является витриной архитектурных и технологических инноваций. Кроме того, музей имеет форму тора и предлагает увлекательные экспонаты, посвященные робототехнике, искусственному интеллекту, космическим путешествиям и духовности.
Плавающий робот-животное привлекает внимание юных посетителей, когда они входят в музей перед посещением детского центра.
Кроме того, Музей будущего отражает дальновидность Дубая, демонстрируя, как использовать экологически чистые технологии, такие как естественное освещение и фотоэлектрическое стекло, чтобы показать, как технологии могут улучшить жизнь людей.
Музей Etihad
Знаковое здание, музей Etihad символизирует единство ОАЭ. Посетителей приветствуют главы истории ОАЭ, представленные на элегантном фасаде здания, словно на первой странице книги. Экспозиция также освещает путь лидеров, которые привели ОАЭ к прогрессу и объединению в 1971 году, чтобы отстаивать мудрость, уважение и ценности человеческого развития.
Кроме того, во время посещения музея Etihad вы сможете ознакомиться с конституцией, соглашением о союзе и хроникой покойного шейха Зайда бин Султана Аль Нахайяна. Музей стремится вдохновлять людей на единство, терпимость и стремление к будущему, чтя прошлое. Музей открыт ежедневно с 10:00 до 20:00, входной билет стоит 25 дирхамов.
Музей Шиндага
Посетите музей Шиндага, расположенный вдоль исторического залива Дубай-Крик, чтобы познакомиться с традиционным образом жизни эмиратов в 22 павильонах и 80 отреставрированных домах XIX века.
Кроме того, загляните в знаменитый дом шейха Саида Аль Мактума и Дом парфюмерии, где вы сможете полюбоваться антиквариатом, фотографиями и видеороликами о ныряльщиках за жемчугом, арабскими ароматами и местным фольклором.
Затем примите участие в культурном наследии Дубая, которое сформировало современный Дубай, с бюджетными билетами по цене 15 дирхамов для взрослых и бесплатным входом для детей.
Музей Дубая
Знаменитый музей Дубая, расположенный в древнем форте Аль-Фахиди, построенном в 1787 году, входит в число лучших музеев Дубая. Кроме того, в залах с кондиционерами представлены сцены в натуральную величину, которые изображают превращение Дубая из небольшого торгового городка в невероятно динамичный город.
Сам по себе форт является ценным архитектурным памятником и одним из самых ценных исторических объектов региона с его сторожевыми башнями, пушками и крепкими стенами. В историческом районе Старого Дубая, недалеко от ручья, находится Дубайский музей. Он открыт с 8:30 до 20:30 по субботам, воскресеньям и праздничным дням. Для детей до шести лет вход бесплатный, а стоимость билета составляет всего 3 дирхама.
Бесконечность света
Infinity des Lumières в Dubai Mall предлагает мир искусства, света и звука, непохожий на все, что вы когда-либо видели. Кроме того, это отличная возможность открыть для себя один из самых авангардных музеев, созданный для демонстрации шедевров эпохи Ван Гога, Клее и Гауди.
Это необыкновенное художественное событие предлагает зрителям новый способ восприятия искусства через воображение, эмоции и технологии. Выставка открыта ежедневно с 10:00 до 22:00.
Музей женщин «Байт аль-Банат»
В Золотом рынке Дубая музей Bait Al Banat демонстрирует, как женщины Эмиратов формировали общество через искусство, науку и бизнес, с помощью экспонатов, артефактов и интерактивных дисплеев.
Обязательно посетите сувенирный магазин музея и посмотрите сменные выставки, на которых представлены работы местных художниц, отдайте дань уважения литературному наследию поэта Оуши Бинт Халифа и купите традиционные духи и сувениры.
В этом новаторском музее, открытом для посетителей с субботы по четверг с 10:00 до 17:30, представлена вдохновляющая дань уважения неизвестным героиням этого региона.
Музей кофе в Дубае
В музее кофе в историческом районе Аль-Фахиди в Дубае представлены старинные кофемолки, винтажные карты и традиционные маджлисы, которые подчеркивают богатую историю кофе. Кроме того, здесь представлены различные методы обжарки и приготовления кофе, а также арабские методы обжарки.
В этом бесплатном музее вы сможете с удовольствием узнать о кофейной культуре Эмиратов, ее глобальном путешествии и о том, как на нее повлияли торговые пути. Кроме того, это ароматное посвящение одному из самых популярных напитков в мире.
Музей Наиф
Музей Naif, потрясающий памятник тем, кто охраняет спокойствие города, представляет собой убедительное изображение героической полиции Дубая. Таким образом, этот великолепный музей предлагает увлекательный рассказ об истории полиции в эмирате и является одним из лучших музеев Дубая.
Кроме того, посетителей ждет путешествие по истории, во время которого они смогут увидеть увлекательные экспонаты и ознакомиться с различными методами, использовавшимися в правоохранительной деятельности на протяжении многих лет. Музей также освещает героические поступки полицейских на протяжении всей истории, используя увлекательные рассказы, которые вызывают восхищение и благодарность.
Участие в этом обогащающем опыте бесплатно с 8:00 до 14:00 каждый день с воскресенья по четверг.
Музей жемчуга Эмираты
Посещение Музея жемчуга в Дубае дает возможность получить обширные знания о древнем наследии Дубая в области добычи жемчуга благодаря увлекательным экспонатам. Торговля жемчугом оказала значительное влияние на развитие города в донефтяную эпоху. Этот музей, расположенный в районе Аль-Рас в Дубай-Крик, освещает одну из отраслей, которая оказала глубокое влияние на экономику и идентичность Дубая на протяжении всей его истории.
Являясь одним из крупнейших торговцев драгоценными жемчужинами в стране, он открыт ежедневно с 10:00 до 16:00 с субботы по четверг.
3D World Selfie Museum Дубай
Уникальная достопримечательность, известная как 3D World Selfie Museum Dubai, обещает туристам незабываемые впечатления, которые они никогда не забудут. Благодаря более чем 185 интерактивным художественным инсталляциям музей погружает посетителей в мир оптических иллюзий и креативной фотографии.
Кроме того, здесь представлены различные экспонаты, от гигантского пончика до автомобиля в натуральную величину, который, кажется, движется навстречу вам. В такой обстановке посетители всех возрастов могут проявить свою фантазию и запечатлеть уникальные и забавные моменты в музее.
Поэтому поход в 3D World Selfie Museum Dubai является обязательным для всех, кто любит фотографию или хочет получить удовольствие и яркие впечатления.
Художественная сцена Дубая и традиционные музыкальные формы
Благодаря значительным инвестициям в творческие индустрии со стороны таких инвесторов, как международные девелоперы, Дубай превратился в оживленный центр искусства и культуры на Ближнем Востоке. В Дубае художникам и любителям искусства доступно множество возможностей, включая международные фестивали и ярмарки искусства.
Центр визуальных искусств
В Дубае находятся художественные учреждения мирового уровня, в которых выставляются работы эмиратских и зарубежных художников. Кроме того, Художественный музей Шарджи, обладающий самой большой публичной коллекцией произведений искусства в стране, регулярно проводит передвижные выставки. В районе Heritage Area расположены различные галереи, в том числе археологические находки и традиционные ремесла, коммерческие галереи, такие как Carbon 12, и альтернативные художественные коллективы.
Дубай признан культурным центром Эмиратов благодаря биеннале в Шардже, которая привлекает более 500 000 посетителей в год.
Помимо того, что Art Dubai принимает ведущие галереи со всего мира, здесь также круглый год проходят выставки, лекции и экскурсии, а также Design Days Dubai, посвященный традициям дизайна в регионе.
Воспитание местных талантов
Поскольку крупные художественные ярмарки привлекают внимание всего мира, Дубай обеспечивает надлежащую поддержку местным художникам. В результате театр Bait Al Serkal предоставляет сельским сообществам доступные студии, резиденции, мобильные художественные программы и мастер-классы. Кроме того, в рамках инициатив ArtJameel, Janadriyah и Tashkeel поощряется творческое самовыражение всех демографических групп.
Традиционные виды искусства
Культура Эмиратов издавна характеризуется поэзией, музыкой и театром. Так, фестиваль ADMAF в Абу-Даби ежегодно собирает вместе международных и местных артистов. В то же время фестиваль Dubai Desert Rock представляет перспективные рок-группы. Проекты Kalima и Tarjem помогают сохранить поэзию Эмиратов.
Во время сезонных фестивалей в исторических деревнях Аль-Фахиди также демонстрируются процессы строительства дау, изготовления керамики и ткачества. Аналогичным образом, в Ливе и сельских районах празднуют народные танцы. Межпоколенческий диалог происходит через общественные художественные программы, которые сохраняют традиционные навыки.
Крупные культурные фестивали и мероприятия, проводимые в Дубае
Дубай славится насыщенным календарем культурных событий, что делает его одним из самых мультикультурных городов мира. Помимо толерантного духа, эти события демонстрируют стремление города объединять людей. Культура Дубая сияет во всей красе, будь то традиционные фестивали шоппинга, международные мероприятия или местные праздники.
Фестиваль шоппинга в Дубае
Календарь праздников Дубая начинается с Дубайского фестиваля шоппинга, который проходит каждый год в январе и феврале. Это карнавальное мероприятие длится около месяца. Помимо невероятных скидок в сотнях торговых центров и магазинов, здесь также проводятся ночные фейерверки, концерты под открытым небом, показы мод и множество рекламных акций.
DSF объединяет семьи, туристов и экспатов, чтобы они могли насладиться шоппингом, развлечениями, парадами и мероприятиями, демонстрирующими ультрасовременную инфраструктуру Дубая.
Ид аль-Адха
Один из самых важных праздников в исламе — это Ид аль-Адха, посвященный готовности пророка Ибрахима пожертвовать своим сыном, чтобы подчиниться Богу. По всему ОАЭ мусульмане собираются на утреннюю молитву, обмениваются поздравлениями «Ид Мубарак», навещают родственников, украшают дома и мечети, надевают новую одежду и раздают подарки.
Когда страна отмечает этот священный день, праздничные трапезы отражают единство и веру, а также приносят в жертву овцу или козу.
Национальный праздник
В честь основания ОАЭ 2 декабря 1971 года здания, улицы и дома по всему Дубаю освещаются огнями и украшаются трехцветным флагом ОАЭ. В конце концов, государственные служащие получают выходной, а воздух наполняется патриотическим духом.
Во время этого праздника жители надевают традиционную одежду и участвуют в парадах, авиашоу, фейерверках, культурных представлениях и мероприятиях в деревнях-музеях.
Летние сюрпризы Дубая
Ежегодный летний фестиваль города, Dubai Summer Surprises (DSS), привлекает семьи, когда в июле и августе температура воздуха резко повышается. С веселыми общественными мероприятиями, временными рынками, живыми шоу, фейерверками и скидками в магазинах, специально предназначенными для летних каникул, DSS отражает DSF в течение двух месяцев.
Погода может быть ужасной, но дети наслаждаются образовательными мероприятиями, а родители находят выгодные покупки, что поддерживает хорошее настроение.
Дубайский фестиваль еды
На Дубайском фестивале еды, который проходит каждый год в феврале/марте, известные шеф-повара представляют новые фьюжн-блюда в рамках гастрономических туров и кулинарных конференций, прославляя эмиратскую, индийскую, латиноамериканскую и другие разнообразные кухни.
Помимо скидок на обеды, на мероприятиях представлены местные продукты, малоизвестные кулинарные традиции и восходящие кулинарные таланты.
Международный кинофестиваль в Дубае
Один из важнейших культурных событий Дубая, Международный кинофестиваль в Дубае (DIFF), проходит каждый декабрь. Во время фестиваля проходят гламурные премьеры, семинары и выступления знаменитостей, которые, несомненно, оправдают ожидания. Помимо мейнстримных фильмов, в конкурсной программе DIFF особое внимание уделяется кинопроизведениям из стран Ближнего Востока, Северной Африки и Южной Азии.
Неделя дизайна в Дубае
Каждый ноябрь в модном районе Dubai Design District проходят выставки, конференции, мастер-классы и публичные инсталляции в рамках Dubai Design Week, демонстрирующие активное творческое сообщество эмирата. Кроме того, фестиваль дизайна поддерживает достижения в области архитектуры, дизайна интерьеров, дизайна продуктов и т. д., а также воспитывает местную аудиторию, ценящую современный дизайн, посредством резиденций freespace.
Международная выставка яхт в Дубае
Гламурная Международная выставка яхт проходит каждый год в феврале/марте в элегантных пристанях Дубая. Эта приморская выставка привлекает мировые бренды и клиентов, представляя все от элегантных яхт и ярких скоростных катеров до новейших морских гаджетов.
Гламурная Международная выставка яхт проходит каждый год в феврале/марте в элегантных пристанях Дубая. Эта приморская выставка привлекает мировые бренды и клиентов, представляя все от элегантных яхт и ярких скоростных катеров до новейших морских гаджетов.
Фитнес-челлендж Дубая
Каждый октябрь Дубай оживает благодаря заразительному духу здоровья и благополучия во время Dubai Fitness Challenge. Будь то занятия зумбой, беговые дорожки или водные виды спорта, общественные мероприятия поощряют жителей и гостей города к ежедневной активности. Помимо дружеских соревнований, этот фестиваль пропагандирует благополучие и качественные изменения в образе жизни, чтобы сформировать привычки к фитнесу на всю жизнь.
Традиционная кухня Дубая и популярные блюда
Не секрет, что Дубай имеет уникальную культуру питания, которая отличается от других городов в связи с высокой стоимостью жизни в Дубае, обусловленной его расположением на пересечении основных торговых путей и смешением культур. Таким образом, кухня Дубая отличается использованием местных ингредиентов и кулинарных традиций, создавая уникальный вкус, характерный для культуры Дубая.
Шаурма
Не секрет, что Дубай имеет уникальную культуру питания, которая отличается от других городов в связи с высокой стоимостью жизни в Дубае, обусловленной его расположением на пересечении основных торговых путей и смешением культур. Таким образом, кухня Дубая отличается использованием местных ингредиентов и кулинарных традиций, создавая уникальный вкус, характерный для культуры Дубая.
В частности, мясо медленно запекается до совершенства на вертикальных вертелах и во время приготовления приобретает невероятный аромат. Добавление хумуса, тахини или острого соуса к шаурме делает ее легким и удобным блюдом, когда хочется перекусить.
Маджбус
Кухня ОАЭ представлена блюдом «Маджбус» — ароматным рисом, приготовленным путем тушения риса басмати и кусочков курицы или баранины с шафраном, кардамоном и корицей.
Кухня ОАЭ представлена блюдом «Маджбус» — ароматным рисом, приготовленным путем тушения риса басмати и кусочков курицы или баранины с шафраном, кардамоном и корицей.
Лукаймат
Известный как популярная закуска к чаю, лукаймат — это маленькое жареное лакомство, приготовленное из универсальной муки, дрожжей, сахара, розовой воды и кардамона.
Поэтому тесто обжаривается до совершенства, чтобы получить небольшие шарики с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. В процессе приготовления лукаймата хрустящая вермишель, сироп или мед добавляют сладость и текстуру.
Балалит
Балалит — это необычное блюдо для завтрака, в котором соленые и сладкие вкусы сочетаются в восхитительной гармонии. Его готовят, варя вермишель с яйцами, маслом, сахаром и шафраном, а затем добавляя розовую воду, чтобы создать ароматное и уютное блюдо. Балалит — уникальный и вкусный вариант завтрака в Дубае, который пользуется большой популярностью.
Харис
Харис — питательное блюдо из традиционной кухни бедуинов, которое готовят путем тушения измельченной пшеницы с мясом, обычно курицей или бараниной, а также луком и теплыми специями. Обычно харис едят горячим, а его полезные свойства делают его отличным выбором для особых событий и собраний.
Махбус
В этом традиционном блюде Эмиратов рис и мясо тушатся в кастрюле с добавлением сушеного лайма и специй, а затем заправляются сушеным лаймом. В результате медленного приготовления ароматы смешиваются, создавая ароматное и уютное блюдо.
Помимо того, что махбус готовят в больших количествах, его обычно готовят по семейным рецептам, и со временем он становится еще вкуснее.
Тарид
Тарид — это вкусный суп, который занимает особое место во время разговения в Дубае. По сути, это рецепт, в котором курица, баранина или картофель тушатся в ароматных специях вместе с мясом. Традиционно тарид подают, поливая ароматным рагу хрустящий плоский хлеб под названием ригаг, чтобы хлеб впитал ароматный сок.
Также доступна вегетарианская версия тарида, которая обеспечивает питание на растительной основе и радует своим вкусом.
Джашид
Популярное блюдо Персидского залива, джашид, отличается ароматным соусом из лука, чеснока, корицы и имбиря. В честь кулинарных традиций прибрежных общин Дубая, джашид подается с вареной рыбой на ароматном рисе, создавая восхитительное и ароматное блюдо из морепродуктов.
Чабаб
Чабаб придает утренним блинам уникальный вкус. Тесто обильно приправлено куркумой и кардамоном, что придает блинам яркий и ароматный вкус. Вместо пышных блинов в американском стиле, чабаб жарят в виде тонких блинов, похожих на хлеб.
Эти ароматные блинчики часто подают горячими, прямо с сковороды, вместе с финиками или мягкими белыми сырами, такими как чами, для восхитительного завтрака.
Мадруба
Мадруба — это питательное, густое блюдо, которое согревает тело и душу в холодные месяцы. Секрет приготовления насыщенной и ароматной мадрубы заключается в том, чтобы медленно варить курицу или мясо до тех пор, пока оно не отделится от кости, добавить рис и растолочь до однородной и кремообразной консистенции, как картофельное пюре.
Это некоторые из лучших и самых популярных культурных мероприятий, проводимых в Дубае. Каждый из вышеупомянутых фестивалей и мероприятий имеет что-то уникальное и способствует продвижению туризма в Дубае, поощряя сообщество оставаться активным и наслаждаться праздниками.
Часто задаваемые вопросы
Вот ответы на часто задаваемые вопросы о культуре Дубая, которые помогут вам открыть для себя способы погрузиться в местную культуру:
В Дубае мужчины приветствуют друг друга, касаясь носом носа (khushmak), а женщины пожимают друг другу руки и целуются в щеку. Кроме того, в Дубае также распространено приветствие в виде поцелуя в макушку.
Культурные символы Дубая включают верблюда, арабскую лошадь, сокола, кофейник и пальму. Они символизируют исторически сильное сообщество, которое пережило суровые условия и процветает, и изображены на марках, банкнотах и монетах.
Национальным фруктом Дубая является финик.
Харис — одно из самых известных блюд Дубая. Это блюдо часто подают на свадьбах, банкетах и торжественных мероприятиях эмиратцев, а также включают в меню лучших ресторанов Дубая.
Эмиратская кухня сочетает в себе различные вкусы, специи и традиционные кулинарные методы. Вот список из 20 известных эмиратских блюд:
- Шаурма: блюдо из маринованного мяса, завернутое в теплый лаваш с овощами и соусами.
- Кхузи: Жареный козлятина или баранина, замаринованная со специями и подаваемая с ароматным рисом.
- Карак: Сгущенное молоко подслащивают черными чайными листьями и специями, такими как кардамон.
- Фалафель: жареные шарики из нута, подаваемые с соусом тахини и овощами в лаваше.
- Арабский кофе: традиционный напиток, приготовленный из слегка обжаренных кофейных зерен и кардамона.
- Джеллаб и Камардин: освежающий напиток, содержащий розовую воду и виноградную мелассу.
- Сэндвич «Шиш Тавук»: булочка с куриными шашлычками, чесночным соусом и маринованными огурцами.
- Фаттуш: вкусный салат из смеси зелени, помидоров, огурцов, поджаренного хлеба и заправки с добавлением сумаха.
- Тарид: тушеное мясо ягненка или курицы, приготовленное на медленном огне, подается с тонким хлебом и овощами.
- Куса Махши: Вареные кабачки, фаршированные пряным рисом и мясным фаршем.
- Ширин Поло: блюдо из риса, подаваемое с нежным мясом и ароматными специями.
- Манакиш: лепешка с сыром, заатаром или мясным фаршем.
- Аль-Харис: пшеничная каша с мясом, приготовленная на медленном огне, с консистенцией каши.
- Чело Кебаб: Жареные шашлычки из курицы или баранины с рисом, приправленным шафраном.
- Лукаймат: тестовые клецки, пропитанные сиропом из фиников и посыпанные кунжутом.
- Аль-Махбус: блюдо из риса, приправленное специями и украшенное орехами и изюмом.
- Балалит: жареные яйца, посыпанные сахаром, кардамоном и вермишелью.
- Кнафе: египетское печенье с начинкой из сыра, измельченного филло и сахара.
- Фаттех: поджаренный хлеб с йогуртом, нутом и пряным мясом, политый оливковым маслом и приправленный травами.
- Махалабия: десерт на молочной основе с добавлением ревеня, украшенный фисташками.
Искусство и культура Дубая отражают традиционные арабские влияния и прогрессивные идеи через исламскую архитектуру, традиционные ремесла, международные выставки, культурные фестивали и разнообразную кулинарную сцену.
Если вы хотите познакомиться с богатой культурой Дубая, отправляйтесь в Аль-Бастакию, прокатитесь на абра по Дубайскому заливу и посетите музеи, такие как Музей Дубая и Музей Этихад.
Кроме того, обязательно попробуйте блюда эмиратской кухни, посетите культурные мероприятия и фестивали, загляните в культурные центры, познакомьтесь с жизнью в пустыне, сделайте покупки на базарах и посмотрите традиционные представления, такие как «Аль-Айяла» и «Аль-Разфа». Уважайте местные обычаи и традиции, если хотите получить подлинный культурный опыт.
Кроме того, обязательно попробуйте блюда эмиратской кухни, посетите культурные мероприятия и фестивали, загляните в культурные центры, познакомьтесь с жизнью в пустыне, сделайте покупки на базарах и посмотрите традиционные представления, такие как «Аль-Айяла» и «Аль-Разфа». Уважайте местные обычаи и традиции, если хотите получить подлинный культурный опыт.
Заключение
В заключение, культура Дубая представляет собой завораживающее слияние традиций и современности, подчеркнутое его динамичным прошлым, теплым гостеприимством и традиционной одеждой. Помимо сафари по пустыне и серфинга по песку, Дубай также может похвастаться впечатляющей кулинарной сценой и международными фестивалями благодаря своему мультикультурному населению.
Соответственно, лучшие музеи Дубая позволяют глубже понять его историю, искусство и культуру, в том числе футуристический Музей будущего, Музей Этихад и Музей Шиндага. Посетителей привлекает уникальное очарование культуры Дубая, которое раскрывает сущность города.
